广州酒家：所处区域市场仍有较大成长空间购置物业系经营发展需要

延续去年和Q1的增长，主营业务为食品+餐饮的广州菜上半年实现了两位数的增长其营收和净利润分别为14.24亿元和0.54亿元，同比增长15.54%和45.33%

在今日举行的半年度业绩说明会上，公司董事长徐卫兵表示，未来几年，公司所处的食品制造业规模将继续扩大，区域市场仍有较大的增长空间但疫情，友商进入，市场变化等因素存在不确定性，挑战与机遇并存

最近几天，公司公告称，全资子公司广州酒家集团利口福营销有限公司拟通过非公开协议转让方式购买与大股东相关的物业资产标的资产交易价格为4.9亿元，已有多位投资者提出购买资产的目的，是否准备业务转型等问题

公司高管回应称公司购买物业是业务发展的需要，主营业务仍是‘餐饮+餐饮’。

记者的业绩会上了解到，营销公司是项目的主体，但不是营销公司独立使用，而是整合营销，连锁，电商等公司的资源，达到降低运营成本的目的此外，还将在物业内设立餐饮运营，打造粤式餐饮文化基地，与美食业务联动

最近餐饮食材的生产和使用以及餐饮预制菜的话题相当火热，也成为了业绩会上投资人关注的焦点。

总经理赵黎平说，餐馆预先制作的菜肴和现场制作的菜肴有不同的消费需求在公司餐饮店的经营中，不使用速冻厂的产品

临近中秋节，月饼在市场上卖得很好此前，记者从桃李面包了解到，月饼产品已于7月上市良品铺子相关人士SH)表示，月饼是常规节日产品，会提前布局

今年月饼市场花样繁多，有生椰拿铁月饼，榴莲月饼等等，低糖也成为新的美食时尚谈及低糖月饼的营销和开发，杨晨秘书长表示，通过联合科研机构的进一步研发，低糖产品将越来越受消费者欢迎

对于今年月饼是否有涨价计划，董事长徐卫兵对部分月饼的终端指导价进行了小幅调整，但幅度较小，因为原材料成本较往年有较大幅度的上涨。

成本方面，公司表示生产主要原材料采购价格持续上涨，人工和租赁成本也在增加对此，公司坚持大头统一采购，单独实施的采购模式，加强集中采购，控制采购成本另一方面不断优化生产流程和产品结构，对内降本增效