全球粮食危机下14亿人口大国如何端稳饭碗？

当前，世界正面临严峻的粮食安全挑战作为一个拥有14亿人口的大国，中国的粮食问题备受关注中国能保住自己的饭碗吗如何确保中国的粮食安全

二战以来最严重的粮食危机

最近几年来，全球粮食安全受到挑战新冠肺炎疫情蔓延和俄乌冲突严重冲击世界经济，食品供应链受阻在气候变化加剧的背景下，频繁的极端天气对粮食生产的影响与日俱增

去年以来，国际粮价持续上涨受俄乌冲突影响，今年3月，联合国粮农组织粮食价格指数跃升至1990年成立以来的最高水平虽然该指数在过去三个月有所下降，但今年仍上涨了15%

面对瞬息万变的国际粮食市场，各国纷纷合上自己的粮食袋根据世界贸易组织的监测，目前，约有25个经济体采取了52项出口限制措施来应对不断上涨的食品价格，禁止或限制食品，饲料和化肥的出口，影响了全球8%以上的食品贸易

联合国今年5月发布的《2022年全球粮食危机报告》警告称，人类可能面临二战后最大的粮食危机据世界粮食计划署统计，截至今年6月，全球严重缺乏粮食安全甚至危及生命和生计的人数已增至3.45亿

中国粮食形势总体稳定。

许多高度依赖粮食进口的发展中国家抵御国际粮食市场波动的能力非常有限，他们受全球粮食危机的影响最大中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员姜文来告诉中新社记者

中国是一个拥有14亿人口的发展中国家，稳定好自己的饭碗关乎全球粮食安全。

从供求形势看，我国粮食供应总体上是有保障的2021年，面对极端天气和新冠肺炎疫情，中国粮食再次丰收粮食产量连续7年稳定在1.3万亿斤以上，粮仓充裕目前，中国人均粮食占有量已达483公斤，高于国际公认的400公斤粮食安全线中国人的饭碗牢牢掌握在自己手里

最近几天，中国国家统计局宣布，今年夏粮丰收，增产1%，为全年粮食丰收奠定了良好基础。

姜文来说，三农是中国经济社会的压舱石伴随着新冠肺炎疫情的蔓延，世界局势复杂多变，中国14亿人口的吃饭问题是个大问题长期以来，中国官员一直将确保国家粮食安全放在首位最近几年来，对粮食安全的重视程度进一步提高，并采取了更强有力和更严格的措施来确保国家粮食安全，促进初级农产品的稳定生产和供应

绷紧粮食安全这根弦

中国农业和农村事务部部长唐今年早些时候表示，尽管中国连年丰收，但这并不意味着中国可以在粮食问题上高枕无忧从吃饱到吃好，中国人的消费结构在不断升级，食品需求仍处于刚性增长态势，结构性矛盾不断凸显，紧平衡格局短时间内难以改变，资源环境约束也在加剧因此，确保粮食安全的发条应该上得更紧

面对动荡的国际形势，中国的粮食稳定对稳定宏观经济市场起到了积极作用下半年要继续稳定粮食生产和供应，促进粮食市场稳定运行中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥告诉记者，粮食生产的大头在秋粮，秋粮能不能丰收直接关系到全年的供应情况

他说，要继续贯彻落实中央经济工作会议和中央农村工作会议关于粮食安全的部署，压实粮食生产责任，抓好藏粮于地，藏粮于技，进一步加大强农惠农财政支持政策力度，推动国家扶持补贴政策落实到位。

对于中国相对依赖进口的大豆和油脂等农作物，中国政府提出大力扩大大豆和油脂生产李国祥说，目前，中国各地已陆续实施扩大大豆和油料种植面积但据调查，一些地方种植大豆，油料后，出现了不种或种不好的问题要进一步加强田间管理和技术指导，促进种植结构不断改善